Kukis hias goodie bag

Nah kalo yang ini pesanan tetanggaku buat goodie bag perpisahan naik kelas. Modelnya hampir sama sama yang kemarin soalnya baru punya cetakannya sedikit paling di modif aja di warna. Masih belom sempet nyoba pake fondant, nanti aja deh kalo ada waktu luang (padahal fondant lebihan ku masih banyak...) Kukis hias buat perpisahan kelas, Boleh juga yah idenya. Ayo siapa yang mau pesan biar jadi trend baru ! Masih promosi nih..

Kukis Hias

Kemarin Pertama kalinya bikin kukis hias pesanan temen SMA buat Suguhan Ulang Tahun anaknya. Seru juga bermain sama RI, gak sadar waktu dah sore, pengen nyoba yang pake fondant ah. Makasih ya Ta, atas pesanannya semoga suka

HMFF 4 2009

Ini Pot Luck yang aku bawa waktu HMFF4 kemarin. Sup Buah dan foto yang diatas itu foto waktu ikut lomba bikin kopi yang diadain CNI, memang gak menang yang penting ngumpul...

Dimas 5th Birthday

Ini Kue Ulang Tahun pesanan Ayu buat Dimas yang berumur 5 tahun. Ayu dah lama pesan kuenya sebelum liburan. Isinya seperti biasa Brownis kukus, tapi kali ini fillingnya ditambahan ganache plus Mandarin orange dan selai blueberry seperti biasa. Sebenarnya Ayu juga pesan Amris 50 pc tapi gak aku foto soalnya foto Amrisnya kan selalu standard (hehe). Alhamdulillah tadi Ayu sms Dimasnya suka banget sama kuenya, semoga suka juga sama bolanya ya Dim. Happy Birthday Dimas semoga panjang umur dan tambah pintar. Amin. Buat Ayu, makasih dan pesan kue Ultah Dimas di Sandiaz Cookies and cakes.

Aya's 4 th Birthday

Ini pesanan Ida untuk Ulang Tahun Aya yang ke 4, pesanannya dah sebulan sebelumnya. Baru tadi pagi kelar dan malam ini Insya Allah diantar soalnya tukang kuenya kudu kerja dulu. Ukuran cakenya 25cm x 25cm. Karena Aya suka sama brownis kukus ku ( again ada fansnya)Base cakenya jadi Brownis kukus aja dibagi 3 layer,filling pertama dengan selai Blueberry plus BC, Filling kedua seperti biasa Mandarin Orange kalengan yang seger. Untuk toppingnya Coklat Ungu plus Orchid Butter yang dilumerin dan disiram diatasnya, trus dikasih klenik an deh...Mudah-mudahan Aya suka dengan kuenya. Happy Birthday Aya semoga segala yang didoakan orang tuanya tercapai. Amin.Dan untuk Ida makasih atas ordernya.

Black Forest Sueger

Alhamdulillah Weekend ini ada proyek dapur, Bolu tape 4 loyang pesanan papanya Aldo, sayang gak sempet difoto soalnya tukang kuenya masih harus cari bahan lagi di C4, sekalian janjian ketemuan nganter kuenya disana. Dan pesanan selanjutnya Black Forest seger datang dari Lia-Kiky temen kuliah dulu. Ceritanya Lia mau kasih kejutan buat Kiky di Ultahnya hari Minggu kemarin. Diantarnya Sabtu sore ke Bukit Duri. Ukurannya 25 x 50cm, Base cakenya Lia minta Brownis kukus , filling yang seger aku kasih Mandarin Orange kaleng dan Dark Cherry plus Selai Blueberry yang di mixed sama BC. Untuk Toppingnya aku kasih Ganache dan tebaran Anggur Red Globe, Anggur Hijau, dan Strawberry, mudah-mudahan sesuai dengan rikwes Lia minta yang seger dan enak. Happy Birthday ya Ki,dan buat Lia makasih atas ordernya.

Black Forest

Black Forest ini pesanan mamanya Jalu, untuk hari Minggu kemarin. Ukurannya 25cm x 50 cm, lumayan gede sih. Base cakenya Black Forest Kukus (hehe kukus lagi soalnya otang lagi bermasalah nih..:) ) tapi dah aku modif, Lapisan pertama aku filling totally ganache, lapisan kedua fillingnya selai blueberry, BC, Dark cherry, dan Mandarin Orange kalengan ditambah siraman simple syrup dan heavy syrup dari Mandarin Orange nya. Pokoknya seger deh. Trus karena yang pesen pengennya nyoklat semua maka untuk toppingnya aku siram full ganache yang tuebell…banget plus parutan coklat lagi dan swirl plus dark cherry dan mandarin orange lagi. Untuk finishingnya aku kasih coklat pager wafer hitam putih,ditambah lempengan coklat tebel untuk tulisan Selamat ulang tahun nya. Kebayang dong gimana nyoklatnya J setelah itu baru dipitain deh. Mudah-mudahan terlihat cantik. Makasih ya mama Jalu atas ordernya yang katanya kuenya cantik plus enak banget….Alhamdulillah.